Men neme... *

Wat bloem en een flinke lepen Cayenne peper. *

Lepeltje paprika poeder.. *

en wat zout.

Goed roeren! *

Half pak wings van de Albert Heijn. *

Tjop tjop.. Wings in tweeen! *

Rollebolle in het bloemmengsel. *

Afdekken en 1.5 uur terug de koelkast in. *

Nog 1 keer beetje ronddeppen in de bloemmix.. *

Strategisch over het netje verspreiden. Niet te veel tegelijk! *

190 graden celcius, minimaal 10 minuten. In verse olie! *

Et voila! *

Half deel echte boter, half deel dit goedje. Verwarmen, goed mengen, en de azijn stank negeren. *

Wings overgieten en doorroeren. *

Serveren met stengels bleekselderij en een dipsaus uit een kant en klare fles "Blue Cheese" sla dressing.

Mjam! *